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西红柿牛腩的做法详细介绍

更新于:2017-8-11 19:04:39
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分类标签:家常菜谱私家菜
主要工艺 
食材明细
牛腩西红柿
料酒

西红柿牛腩的做法详细步骤

做法:

1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。

2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味
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上一道菜:苦瓜炒蛋的做法[图文]
下一道菜:沸腾鱼/沸腾鱼片的做法[图文]

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